traiteur à Fontainebleau LA GATINERIE

La Gâtinerie est un traiteur local qui accompagne vos événements privés et professionnels dans la région de Fontainebleau (77). Spécialisée dans la préparation de repas sur mesure, l’entreprise propose des buffets, plateaux-repas, cocktails dînatoires, séminaires et réceptions familiales.

Labellisée Valeurs Parc naturel régional du Gâtinais et Assiette durable, La Gâtinerie privilégie les produits frais, de saison et issus de producteurs locaux. Environ 80 % de ses approvisionnements proviennent de circuits courts, avec une part de 30 à 40 % de produits issus de l'agriculture biologique. L'entreprise a également mis en place une conserverie de légumes en partenariat avec le lycée Robert Doisneau de Dammarie-les-Lys.

Que ce soit pour un mariage, un séminaire, un anniversaire ou un repas d'entreprise, La Gâtinerie propose des prestations adaptées à vos besoins. Elle offre un service complet incluant la préparation, la livraison, le matériel de présentation, le nappage, les couverts, les verres, les plats de maintien au chaud et le personnel de service.